Über das Produkt
Bei Lebensmitteln muss die Verpackung einfach funktionieren. Sie muss dicht bleiben, das Produkt schützen und auf der Linie keine Probleme machen. Deshalb stimmen wir Lebensmittelverpackungen auf das konkrete Produkt und die Verpackungsweise ab — anders für Fleisch, anders für Backwaren und noch einmal anders für rieselfähige Produkte. Als Hersteller bedruckter Folienverpackungen fertigen wir Materialien, die wiederholbar sind, sich gut siegeln lassen und in den folgenden Chargen gleich aussehen. Nachfolgend zeigen wir, welche Laminatstrukturen sich bei den einzelnen Lebensmittelgruppen bewähren.
Wie wir die Laminatstruktur auf das Produkt abstimmen
Die Laminatstruktur wählen wir nicht aus dem Katalog, sondern passend zum Produkt und zu den Bedingungen, unter denen es bestehen wird. Wir berücksichtigen die Empfindlichkeit des Produkts (gegenüber Sauerstoff, Feuchtigkeit, Fett, Aroma und Licht), die Verpackungsweise (manuell, auf VFFS/HFFS-Automaten, Flow-Pack, Trays, Vakuum, MAP), die geforderte Haltbarkeit sowie die Lager- und Transportbedingungen. Hinzu kommen die Gegebenheiten der Linie: Siegelfenster, Materialführung, Reibungskoeffizient und Wiederholbarkeit zwischen den Chargen. In der Praxis arbeiten wir am häufigsten mit den Strukturen PET/PE, OPA(PA)/PE, BOPP/BOPP, BOPP/CPP, BOPP/PE, PE/PE sowie in metallisierten Varianten und mit EVOH-Schicht dort, wo eine hohe Barriere erforderlich ist. Immer häufiger schlagen wir auch Monomaterial-Strukturen (Mono-PE, Mono-PP) vor, die auf die PPWR-Anforderungen ausgelegt sind. Die Barriere bestätigen wir mit OTR-Messungen in unserem eigenen Labor.
Fleisch, Wurst und Geflügel
Frisches und gekühltes Fleisch, Wurst sowie Geflügel werden am häufigsten unter modifizierter Atmosphäre (MAP), im Vakuum oder im Skin-Pack verpackt. Entscheidend sind eine hohe Sauerstoffbarriere, eine dichte und wiederholbare Siegelung sowie das Ausbleiben von Austritt. Typische Strukturen: PET/PE, OPA/PE und PA/PE, bei längerer Haltbarkeit Varianten mit EVOH-Schicht. Beim Skin-Pack wählen wir die Unterfolie (Tray) und die Oberfolie so, dass sie das Produkt eng umschließen und es im Regal in Szene setzen. Für aufgeschnittene Wurst sind eine gute Steifigkeit und ein sauberes Easy-Peel von Vorteil.
Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte sind besonders empfindlich gegenüber Sauerstoff und Fettoxidation und erfordern daher eine hohe Barriere und zuverlässige Dichtigkeit. Hier bewähren sich Skin-Pack und MAP auf den Strukturen PET/PE, PA/PE sowie mit EVOH-Schicht. Der Skin-Pack fixiert das Produkt zusätzlich, begrenzt den Austritt von Flüssigkeit und präsentiert das Filet oder die Portion ansprechend auf dem Tray. Für Frische und Aussehen über die gesamte Haltbarkeitsdauer sind eine passend gewählte Barriere sowie eine stabile, auf Ihrer Linie bestätigte Siegelung entscheidend.
Käse, Milchprodukte und Fertiggerichte
Käse, Milchprodukte sowie Fertiggerichte werden am häufigsten auf Trays verpackt, die mit einer Deckelfolie (Lidding) versiegelt werden, sowie unter MAP. Für Scheiben und Portionen wählen wir eine Barriere und ein sauberes Easy-Peel, damit sich die Verpackung leicht öffnen lässt, aber dicht bleibt. Typische Strukturen: PET/PE und OPA/PE, PET-Deckelfolien für Trays aus PP/PET und bei pasteurisierten Produkten thermisch beständige Varianten. Bei Fertiggerichten mit Soße ist die Beständigkeit der Siegelnaht gegen Verunreinigung der Ränder sowie eine stabile Führung auf dem Automaten wichtig.
Brot und Backwaren
Brot und Backwaren brauchen eine Verpackung, die „atmet” und nicht beschlägt, zugleich aber vor Austrocknung und Beschädigung schützt. Für frisches Brot setzen wir Folien mit Makroperforation ein (Heißperforation bis 1000 mm), für Produkte mit längerer Haltbarkeit Strukturen mit Barriere und zuverlässiger Siegelung. Typische Lösungen: BOPP/BOPP und OPP mit Makroperforation, Beutel sowie Flow-Pack-Umhüllung und für kleine Konditoreiwaren Flow-Pack mit gut lesbarem Druck. Die Wahl von Perforation und Barriere legen wir passend zum konkreten Produkt und zur Haltbarkeitsdauer fest.
Gemüse, Obst und frische Salate
Gemüse, Obst und frische Salate erfordern vor allem Transparenz und Feuchtigkeitskontrolle. Eine Antifog-Beschichtung verhindert das Kondensieren von Wasserdampf, sodass das Produkt auch im Kühlraum durch die Verpackung sichtbar bleibt. Dort, wo das Produkt „atmen” muss, setzen wir Makroperforation ein. Typische Strukturen: CPP und BOPP in der Antifog-Variante, PE-Folien mit Perforation sowie Verpackungen für Flow-Pack-Automaten und Trays mit Deckelfolie. Ziel sind ein frisches Aussehen im Regal, weniger Kondensat und eine längere Haltbarkeit ohne Qualitätsverlust.
Tiefkühlkost
Tiefkühlkost wird am häufigsten im Flow-Pack (Flachbeutel) verpackt, und die Verpackung muss ihre Festigkeit und eine zuverlässige Siegelung bei niedrigen Temperaturen sowie in der Kühllogistik behalten. Typische Strukturen: PE/PE, BOPP/PE sowie PET/PE, ausgewählt nach Durchstoßfestigkeit und Eignung für den Einsatz bei Frost. Die große Bedruckungsfläche ermöglicht es, Produkt und Variante gut sichtbar darzustellen, und ein stabiles Material verringert das Reißen der Verpackungen im Lager und beim Transport.
Kaffee und Tee
Kaffee und Tee sind ein Klassiker der hohen Barriere: Es zählen der Aromaschutz sowie die Barriere gegen Sauerstoff und Feuchtigkeit. Das am häufigsten gewählte Format ist der Doypack, oft mit Entgasungsventil für frisch gerösteten Kaffee sowie mit Druckverschluss (Zipper) zum wiederholten Verschließen. Typische Strukturen: PET/PE und PET metallisiert/PE für eine starke Barriere und als Richtung im Hinblick auf PPWR — Monomaterial-Strukturen (Mono-PE) mit Barrierebeschichtung oder EVOH, die Aluminium reduzieren und dabei den Aromaschutz erhalten. Für losen Tee und Aufgussbeutel wählen wir das Material passend zu Format und Verpackungsweise.
Trockenfrüchte, Nüsse, Müsli und Snacks
Trockenfrüchte, Nüsse, Müsli und Snacks sind empfindlich gegenüber Fett, Feuchtigkeit und Aromaverlust und werden oft in mehreren Varianten verkauft. Am besten bewährt sich der Doypack mit Druckverschluss (wiederverschließbar) oder mit Sichtfenster, wenn das Produkt „über das Auge verkauft” wird. Typische Strukturen: PET/PE, PET metallisiert/PE sowie BOPP/BOPP dort, wo Glanz und Steifigkeit zählen. Die große Bedruckungsfläche erleichtert das Unterscheiden der Sorten und den einheitlichen Auftritt der gesamten Produktlinie.
Rieselfähige Produkte: Mehl, Zucker, Grütze, Nudeln
Mehl, Zucker, Grütze, Reis und Nudeln sind rieselfähige Produkte, bei denen mechanische Festigkeit, eine Feuchtigkeitsbarriere und eine zuverlässige Siegelung bei höheren Flächengewichten zählen. Typische Strukturen: BOPP/PE, Papier/PE sowie PE/PE für Beutel und Sammelverpackungen und für Produkte, die eine bessere Präsentation erfordern, BOPP/BOPP mit gutem Glanz. Die Verpackung muss das Umschlagen und Stapeln auf der Palette ohne Aufreißen überstehen, deshalb wählen wir Dicken und Struktur passend zur realen Logistik.
Süßwaren und Konditoreiwaren
Süßwaren werden auf schnellen Linien verpackt: Flow-Pack für Riegel, Kekse und Waffeln sowie Drehfolie (Twist) für Hartbonbons und Karamellen. Es zählen die Optik im Regal, eine wiederholbare Siegelung und ein stabiler Lauf bei hohen Geschwindigkeiten. Typische Strukturen: BOPP/BOPP (transparent, matt, perlglänzend, weiß), BOPP/CPP sowie Drehfolien PET/CPP; für temperaturempfindliche Produkte setzen wir einen schonenden Cold-Seal-Verschluss ein. Der Matt-Glanz-Kontrast und der Metallic-Effekt werten das Aussehen auf, ohne die Funktionalität einzubüßen.
Gewürze, Soßen und Zutaten
Gewürze, Soßen und Zutaten sind meist Sachets und kleine Verpackungen, bei denen eine hohe Feuchtigkeitsbarriere und der Aromaschutz entscheidend sind. Typische Strukturen: PET metallisiert/PE sowie Hochbarriere-Laminate (auch Varianten mit EVOH-Schicht), geformt als Flachsachets mit drei oder vier Siegelnähten. Für flüssige und halbflüssige Produkte wählen wir die Struktur passend zu einer zuverlässigen, dichten Siegelung und zum Lauf auf Sachet-Maschinen. Der Flexodruck erhält die Lesbarkeit kleiner Beschriftungen und Codes über die folgenden Chargen.
Häufige Fragen
Helfen Sie bei der Auswahl der Folie für mein Produkt?
Ja. Auf Basis der Produktart sowie der Lager- und Distributionsbedingungen wählen wir den Folienaufbau so, dass die Verpackung die Anforderungen in der Praxis erfüllt.
Welche Zertifikate haben Sie?
Das Unternehmen verfügt über Qualitätszertifikate, darunter u. a. BRCGS Packaging Materials, die die Produktionssicherheit und die Übereinstimmung mit den höchsten Branchennormen bestätigen.
Prüfen Sie die Qualität im eigenen Haus?
Ja. Das Unternehmen verfügt über ein eigenes modernes Labor, in dem es Qualitäts- und Festigkeitsprüfungen durchführt und so Sicherheit und Wiederholbarkeit der Produktion gewährleistet.
Halten Ihre Materialien mit den Recyclinganforderungen Schritt?
Ja. Mardruk investiert aktiv in Innovation, Forschung und Entwicklung und setzt Technologien um, die den Markttrends und den Anforderungen im Bereich Recycling (u. a. PPWR) entsprechen.
Kann ich vor der Bestellung Muster erhalten?
Ja. Bei neuen Einführungen fertigen wir Muster oder eine kurze Testserie an, um Siegelung, Führung und Verhalten der Folie auf Ihrer Linie zu prüfen.
Gestalten Sie mit uns eine Verpackung, die Ihre Marke hervorhebt
Unser Angebot umfasst eine breite Palette an Laminaten für flexible Verpackungen wie Beutel, Sachets, Standbodenbeutel oder Vakuumverpackungen. Jedes Projekt realisieren wir mit Liebe zum Detail und markenkonformer Konsistenz und gewährleisten Druck in höchster Qualität sowie eine hervorragende Farbwiedergabe.
Wenn Sie ein schnelles Angebot wünschen, senden Sie uns einfach Format, geplante Mengen und die Information, was Sie verpacken und wie Sie verpacken (manuell oder maschinell).
• hohe mechanische Festigkeit,
• hohe Witterungsbeständigkeit,
• hohe Oberflächenhärte,
• Beständigkeit gegen Abrieb der Farbe,
• Barrierewirkung
• Antifog
• BOPP/BOPP
• BOPP/CPP
• BOPP/BOPP Perlglanz
• BOPP/BOPP Weiß
• BOPP/BOPP Matt
• BOPP/PE
• PE/PE
• PET/PE
• PET/BOPP
• PET/BOPP Metallisiert/PE
• Sonstige
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